Některé obiloviny mohou být škodlivé: kdo by je neměl jíst?
Celozrnné kaše jsou odedávna řazeny mezi zdravou výživu. Zvláště se doporučují jíst při nachlazení, neboť jsou zdrojem pro naše tělo tolik potřebných vitamínů, minerálů a sacharidů. Někteří lidé se však podle lékařů musí stále takovým potravinám vyhýbat. Kdo by neměl jíst kaši? Rýžová kaše Bílá rýžová kaše je kontraindikována pro diabetiky. Vyvolávají prudké zvýšení hladiny cukru v krvi. Vědci provedli experiment a dokázali, že konzumace leštěné rýže více než pětkrát týdně (po 150 gramech) zvyšuje pravděpodobnost vzniku cukrovky o 17 %. Také častá konzumace bílé rýže může způsobit ledvinové kameny. Pohanková kaše Pohanková kaše je kontraindikována při selhání ledvin. Pohanka...