Jaké jsou výhody sezónní zeleniny a které je třeba dát přednost?
Zelenina, která dozrává ve své přirozené sezóně, obsahuje maximum živin a vitamínů nezbytných pro udržení zdraví. Navíc jsou méně zpracovávány chemikáliemi. Řepa Zelenina obsahuje vitamíny, minerály a antioxidanty, které podporují zdraví srdce a krevního oběhu. Tradičně se používá do salátů, stripsů a boršče. Červená řepa (zejména pečená s ořechy) se ale dá využít i jako zdravá svačina do školy nebo do práce. Mrkev Dýně Obsahuje malé množství bílkovin a má nízký obsah tuku, takže je dobrou volbou pro vyvážený jídelníček. Zejména pro ty, kteří mají cukrovku nebo mají nadváhu. Brambor V naší gastronomické kultuře snad nejoceňovanější. A ačkoli to někteří...