Tento kus vepřového masa je užitečnější než kuřecí filé: jak si vybrat správnou kvalitu a dobré maso
Hovězí maso je považováno za dobrý zdroj železa. Vepřové maso však může být chutné a využívat tělu, pokud si ho vyberete správně. Vědci z University of South Australia prokázali, že pravidelná spotřeba zahraničního vepřového masa zlepšuje stav těla. Ve studii používaly různé skupiny populace vepřové, hovězí a kuře. Ani jediný marker obezity, včetně indexu tělesné hmotnosti, nezohlednil negativní vliv vepřového masa. Je však důležité, aby byl tento produkt co nejvíce. Která část vepřového masa je nejužitečnější Maso je cenným zdrojem bílkovin. Jeho obsah a obsah kalorií závisí na výběru konkrétních částí jatečně upraveného těla. Nejnáročnější částí vepřového masa je oříznutí....