Nejzdravější ryba pro člověka byla jmenována – jíst 2krát týdně, je bohatá na selen, fosfor a dobře chutná.
Jak víte, ryby jsou cenným zdrojem vitamínů, minerálů, mastných kyselin a bílkovin. Tento produkt je velmi zdravý, pomáhá kloubům, mozku a vůbec celému tělu, zpomaluje stárnutí buněk a snižuje hladinu cholesterolu. Mořské ryby jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, zatímco říční ryby mají vysoký obsah bílkovin a železa. Proces mražení však může některé zdraví prospěšné látky mořských ryb snížit. Znečištění vodních ploch navíc vyvolává obavy spotřebitelů o bezpečnost říčních ryb. Ryby jsou také chovány na speciálních farmách, kde mohou být používány stimulátory růstu, barviva, antibiotika a dokonce i hormony. Odborníci na výživu, včetně Eleny Malyshevy, doporučují dávat přednost rybám pěstovaným...