životní styl

Dnes je v maloobchodní síti široký výběr vajec. Jejich skořápky mohou mít různé barvy: od bílé, mírně krémové až po tmavě hnědou. Někdy majitelé ve svých panstvích chovají kuřata, která snášejí vejce s namodralým nebo načervenalým odstínem. Co určuje barvu skořápky a jak to ovlivňuje kvalitu vajec? Plemeno kuřete určuje barvu Plemeno kuřete je určujícím faktorem při tvorbě barvy vajec. Například oblíbené plemeno kuřat Leghorn White snáší bílá vejce. Farmáři často volí toto italské plemeno, protože vykazuje vysokou produktivitu: až 360 vajec v prvním roce života. A vejce oblíbených linií plemene Dominant mohou mít různé barvy: od krémové po sytě...

Vaječný žloutek je zdrojem živin, má protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Ovlivňuje jeho barva jeho kvalitu a výhody? Odpověď najdete v naší publikaci. Co ovlivňuje barvu žloutku Barva žloutku závisí na karotenoidech, které kuřata získávají z potravy. Jedná se o přírodní organické pigmenty, které jsou převážně žluté, oranžové nebo červené. Výrobci proto mohou do krmiva přidávat produkty, které je obsahují. Tímto způsobem dosáhnou jasnější barvy žloutku. Ale to neznamená, že vejce je užitečnější. V afrických zemích, kde jsou slepice krmeny čirokovým zrnem, snášejí vejce se světlými, často mléčnými žloutky. Krmivo totiž obsahuje malé množství pigmentů. A v Jižní Americe můžete narazit...

Kofein vás nenechá spát Kofein se nachází nejen v kávě, ale také v čaji. Tato látka blokuje adenosinové receptory – neurotransmitery odpovědné za ospalost a únavu. Mějte na paměti, že šálek kávy obsahuje 90-150 mg kofeinu, šálek černého čaje – 25-50 mg a zelený čaj – 30-100 mg. Kofein působí jako stimulant centrálního nervového systému. Díky tomu jsme bdělejší a soustředěnější. Někteří lidé však mohou pociťovat úzkost a podrážděnost. Proto může šálek silného čaje také vyvolat probuzení nebo ztížit usínání. Mějte na paměti, že stimulační účinek kofeinu nastupuje 15 minut po konzumaci a trvá až 6 hodin. To je třeba...

Je možné jíst slepičí vejce v neomezeném množství? Co radí odborníci na výživu lidem nad 50 let? Slepičí vejce jsou bohatá na nasycené tuky, vitamíny a čisté bílkoviny. Zároveň jsou poměrně nízkokalorické. Tento produkt také obsahuje lutein a zeaxanthin, které jsou dobré pro oči, a také cholin, který pomáhá udržovat zdraví mozku a nervového systému. Jaká je běžná spotřeba vajec? Pro dospělého člověka, který nemá žádnou zvláštní fyzickou aktivitu, se považuje za normální konzumovat 2-3 vejce denně. S množstvím 6-7 vajec týdně byste to však neměli přehánět. Výjimkou mohou být sportovci a lidé se zvláštní fyzickou aktivitou při práci. U...

Aromatický, křupavý, čerstvě upečený chléb vždy probudí chuť k jídlu. I obyčejný bochník v igelitovém sáčku je v mnoha rodinách stálým hostitelem na stole. Je černý chléb lepší než bílý? Nejzdravější chléb je z celozrnné mouky obsahující otruby. Tento produkt obsahuje hodně vlákniny, která pomáhá nepřejídat se, udržovat normální hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Celozrnné pečivo stimuluje rozvoj prospěšné střevní mikroflóry. A černý a bílý chléb jsou v soutěži o prospěch i škodu na přibližně stejné pozici. Koneckonců, některé odrůdy černého chleba, například "Borodinsky", obsahují více cukru než bílé. Černý chléb může navíc obsahovat sirup nebo melasu, které mu...

V obrovské rozmanitosti pracích prášků se někdy můžete setkat s produktem, který nepere věci dokonale. Ani kvalitní prášek nemusí vždy splňovat vysoké požadavky hospodyněk. Pokud nejste vždy spokojeni s kvalitou praní, můžete účinek pracího prášku umocnit. Důležité je, že k tomu budete potřebovat ty nejjednodušší a nejdostupnější prostředky, které má doma každá hospodyňka. "Sladké" praní pro zachování barvy Cukr dokáže vylepšit prací prášek a díky tomu vyprané věci neztratí svou zářivou barvu. Na 150 g pracího prášku přidejte jednu polévkovou lžíci cukru. Oblečení nevybledne a dlouho si zachová barvu. Sůl pomůže opláchnout Běžná kuchyňská sůl pomáhá vymáchat zbytky pracího prostředku...

O kávě obecně a o kávě bez kofeinu zvláště koluje mnoho mýtů. Zkusme přijít na to, jaká technologie se používá k odstranění kofeinu z kávy. Káva bez kofeinu je káva vyrobená z kávových zrn, ze kterých bylo odstraněno přibližně 97 % kofeinu. Existují různé metody. Nejčastěji se používají chemikálie: methylenchlorid nebo ethylacetát. Nejprve se zelená, nepražená kávová zrna spaří, aby nabobtnala a otevřela póry. Poté se promyjí v methylenchloridu nebo ethylacetátu, aby se odstranil kofein. Zbývající chemikálie se odstraní párou a promyjí se. Teprve poté se kávová zrna praží. Je káva bez kofeinu bezpečná? Káva bez kofeinu obsahuje stejné látky...

Tento nápoj dodává zdraví a zlepšuje náladu. Jeho vůně je spojena s dětstvím, možná proto vyvolává pocit štěstí. Odborníci na výživu jej doporučují lidem nad 50 let. Mluvíme o kakau. Je to nejen chutný, ale také velmi zdravý nápoj. Jaké jsou výhody kakaa a před jakými nemocemi chrání? Kakaový prášek obsahuje určité množství antioxidantů. Pravidelná konzumace nápoje oddaluje stárnutí a prodlužuje mládí tělesných buněk. Kakao pomáhá snižovat riziko rakoviny a pomáhá posilovat kardiovaskulární systém. Hořčík, zinek, fosfor, draslík – tyto látky zlepšují náladu a celkovou pohodu. Zejména na podzim a v zimě vás šálek teplého kakaa nejen zahřeje, ale také...

Dříve jsme vám řekli, jak to udělat správně rukama. Gel proti mastným skvrnám Efekt je jako u klimatizace Zkušené hospodyňky při praní prádla s gelem kondicionér nepřidávají. Koneckonců, tento produkt proniká hluboko do tkanin, ale nepoškozuje je. Po vyprání bude oblečení hebké a bude mít lehkou příjemnou vůni, jako po použití kondicionéru. Kam nalít gel: do přihrádky nebo bubnu Chcete-li odpovědět na tuto otázku, nejprve si pozorně přečtěte návod k vaší pračce. V naprosté většině případů bude indikovat, že je třeba nasypat prací prostředek do speciální přihrádky. Pokud je však méně otázek ohledně prášku, pak má gel speciální konzistenci. Tekutý...

Každý zná rozšířený názor, že starší lidé by neměli pít příliš silný černý čaj, protože v tomto věku je zvýšený krevní tlak velmi důležitý. Vědci z Newcastle University ve Spojeném království v důsledku výzkumu mezi lidmi staršími 85 let zjistili, že aktivuje mozkové funkce a předchází nemocem souvisejícím s věkem. Ti lidé, kteří pili alespoň pět šálků černého čaje denně, měli lepší paměťové schopnosti a dokázali se rychle soustředit. Navíc jejich psychomotorické funkce a reakce při složitých úkolech byly efektivnější. Vědci také naznačují, že antioxidanty obsažené v čaji zabraňují zánětům a předcházejí předčasnému stárnutí. Také Černý čaj může sloužit jako...