Mnoho lidí sáhne po kopřivách pouze na jaře, když je rostlina mladá. Listy se suší nebo jedí čerstvé, připravují se z nich čaje nebo silné detoxikační kúry. Málokdo si však uvědomuje sílu semen této rostliny, která dozrávají v létě. Dnes vás s těmito fascinujícími vlastnostmi seznámíme.
Semena kopřivy jsou nejen mimořádně prospěšná pro vaše zdraví, ale mohou být také přísadou do různých zdravých koktejlů a receptů.
Vlastnosti semen kopřivy?
- Klíčové vitamíny a minerály
- Pomoc při únavě a celkovém vyčerpání
- Posilují imunitu a ledviny
- Zlepšuje krevní oběh
Na jaké potíže pomáhají semena kopřivy?
- Únava
- nechutenství
- Vypadávání vlasů
- lámavé nehty
- Osteoartritida nebo artritida
- Onemocnění prostaty
- infekce močových cest
- Hyperglykémie
- problémy s játry a žlučníkem
- Prevence ledvinových kamenů
Jak sbíráme a používáme semena?
Sbíráme samičí semena, která jsou velmi užitečná a lze je poznat podle toho, jak visí dolů. Ta, která trčí do strany, mají drobné kuličky. Jsou také jedlé, ale mají travnatou chuť a nejsou tak prospěšné.
Semena se dají snadno sbírat a jíst přímo z rostliny.
Postupujte takto: semínka rozdrťte v rukou; citlivější lidé mohou pocítit lehké píchnutí. Je proto lepší konzumovat je sušená.
Dva způsoby sušení:
1. sušení celého stonku s listy a semeny. Po usušení vše vyjměte, důkladně rozdrťte a uskladněte.
2. Z čerstvé rostliny vystřihněte nůžkami skutečná semena (samozřejmě v rukavicích) a usušte je na pečicím papíře. Poté je přeceďte přes síto a uskladněte.
Posílená imunita pro celou rodinu
Používáme je tak, že je přidáváme do jídla. Ještě lepší je zalít je medem a užívat každý den čajovou lžičku. Můžeme je také přidávat do různých salátů nebo jemných lihovin a vytvořit tak silnou a zdraví prospěšnou tinkturu.
