Každá generace má své vlastní každodenní rituály, ale většina z nich má jeden společný a jedinečný. Jde o to, že si ráno vychutnají šálek nebo hrnek čerstvě uvařené kávy. Porce tohoto nápoje zlepšuje náladu, dodává energii pro činnost a podporuje tělo v boji s několika nechtěnými kily. Tyto účinky lze očekávat pouze tehdy, pokud z kávy vyloučíme jednu nezdravou složku. Co je lepší do kávy nepřidávat? Zde je několik návrhů.
Proč pít kávu?
Čerstvě uvařená káva vždy zaujme svým aroma. Nezáleží na tom, zda si zrna namelete sami, nebo jen nasypete porci do šálku a zalijete vodou. Je to nápoj, bez kterého si většina lidí nedokáže představit začátek dne. Káva je velmi bohatým zdrojem kofeinu, látky, která snižuje únavu, povzbuzuje a zlepšuje koncentraci. Farmaceutický průmysl rád využívá jeho cenných vlastností a používá ho při výrobě mnoha doplňků stravy, léků proti bolesti a antiastmatik.
Tím však cenné vlastnosti kávy nekončí. Její příznivci ji oceňují pro přítomnost antioxidantů, které neutralizují volné radikály vznikající v těle. Právě ty zpomalují procesy stárnutí pokožky a těla. Při bližším zkoumání bylo zjištěno, že pravidelné pití kávy může snížit riziko vzniku rakoviny a také neurodegenerativních onemocnění, konkrétně Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby. Výsledky, které vědci získali, jasně ukazují, že u pijáků kávy je menší pravděpodobnost vzniku cukrovky 2. typu.
Může káva nahradit jídlo?
Rozhodnutí začít hubnout je jen prvním krokem k úspěchu. Nejtěžším úkolem, který vás čeká, je zvyknout si na novou realitu. Často to vyžaduje, abychom se vzdali návyků, které jsme si za léta vytvořili. Některá předsevzetí jdou správnou cestou, ale až příliš často upadáme do vzorců, které tělo oslabují, místo aby ho posilovaly. Jedním z nich je vzdát se jídla a nahradit ho kávou.
Často začínáme den ve spěchu, dáme si pár doušků aromatického nápoje, popadneme klíče a jsme na cestě do práce. Když tam dorazíme, ukáže se, že nás v rozvrhu čeká spousta úkolů, kvůli kterým se nemůžeme v klidu najíst. Řešením je další šálek kávy, často s přidaným cukrem, mlékem nebo smetanou. Odborníci na výživu zdůrazňují, že kofein může potlačit chuť k jídlu a pomoci při hubnutí, ale nikdy by neměl nahradit plnohodnotné jídlo. Pouze správně vyvážená, živinami nabitá jídla vám pomohou zdravě zhubnout.
Která káva je nejzdravější – s cukrem, nebo bez cukru?
Odpověď na tuto otázku je jednoduchá. Ve většině případů bychom měli pít kávu bez sladkých přísad. Už jedna lžička cukru zvyšuje kalorickou hodnotu kávy i celkovou hladinu glukózy v krvi. To způsobuje, že slinivka pracuje na nejvyšší obrátky a uvolňuje velmi velké dávky inzulínu. S pomocí tohoto hormonu začne hladina cukru v krvi rychle klesat, což způsobuje, že jsme náchylní k pocitům ospalosti a únavy.
Dokážete před spaním vypít šálek kávy a bez problémů se nechat unášet do Morfeovy náruče? Často toto chování svádíme na to, že na nás kofein nepůsobí. S pravdou to však má pramálo společného. Viníkem je přidaný cukr v kávě. Pokud si nemůžeme zvyknout na charakteristickou hořkost nápoje, zmírníme ji erytritolem nebo xylitolem, což jsou přírodní sladidla.
Proč byste neměli pít kávu s mlékem?
Obyčejná černá káva nevypadá vždy tak lákavě jako káva s trochou mléka. Ukazuje se, že přidání mléka může oslabit účinek kofeinu, takže už nemá na organismus pozitivní vliv. Mnoho lidí se nedá přesvědčit, aby pili kávu bez jakýchkoli zvýrazňovačů chuti. Z hlediska stravy je černý nápoj i při nejmenší porci mléka mnohem kaloričtější.
Jak účinně zabránit antioxidantům v jejich dobré práci? Jednoduše si do kávy přidejte mléko. Vápník obsažený v mléčných výrobcích narušuje činnost antioxidantů. Sledujete reakce svého těla, všimli jste si, že po vypití šálku kávy s párou cítíte tíhu v žaludku? Přidáním mléka do kávy se káva mnohem hůře tráví. Kyseliny obsažené v nápoji reagují s bílkovinami v mléce a okamžitě brání správnému trávení.
Kolik kávy bych měl/a vypít, abych zhubl/a?
Pokud jste přibrali pár kilo navíc, pocítíte, že vám je oblečení těsné, ale teprve až uvidíte výsledek na váze, bude vám jasné, že je čas pustit se do práce. Pamatujte, že zhubnout nemůžete přes noc. Cesta k vysněné siluetě může být dlouhá, namáhavá a vyžaduje nekonečné množství trpělivosti. Během tohoto období je vhodné zavést několik triků, které nám mohou usnadnit dosažení cíle, který jsme si stanovili. Prvním z nich je pravidelná konzumace kávy bez přidaného cukru.
Jak moc pomáhá káva při hubnutí? Odborníci na výživu uvádějí, že zdravým lidem se doporučuje vypít asi 3 až 4 šálky kávy denně. Pokud však zaznamenáte příznaky přecitlivělosti na kofein, snižte počet porcí na maximálně dvě denně. Napařená černá tekutina bez gramu cukru okamžitě nastartuje váš metabolismus. V důsledku toho si všimnete, že se spalování kilogramů zrychlilo.
