Zjistěte, kdy je nejlepší čas na sklizeň okurek ze záhonu
Okurky jsou jednou z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších zeleninových plodin na našich zahrádkách. Vyznačují se vynikající chutí, vysokou nutriční hodnotou a širokou škálou kulinářského využití. Pro získání maximální úrody chutných a křupavých okurek je důležité znát optimální termín jejich sběru.
Stanovení optimálního načasování
Načasování sklizně okurek závisí na několika faktorech:
Odrůda nebo hybrid. Rané odrůdy jsou připraveny ke sklizni 40-50 dní po objevení sazenic, pozdní odrůdy – za 50-60 dní.
Podmínky pěstování. Rostliny ve skleníku, pařeništi nebo pod krytem se vyvíjejí rychleji než v otevřeném terénu.
Povětrnostní podmínky. V horkém a vlhkém létě rostou okurky intenzivněji než v suchém a chladném létě.
Optimální dobu sklizně určíte podle vzhledu plodů. Okurky jsou připraveny ke sklizni, když jsou:
8 až 12 cm (v závislosti na odrůdě);
sytě zelená barva slupky bez žloutnutí;
hustá, křupavá struktura;
bez známek přezrávání (vadnutí, žloutnutí).
Mějte také na paměti, že čím je okurka větší, tím je pravděpodobnější, že bude obsahovat více semen a bude hořká.
Termíny sklizně
První sklizeň okurek obvykle začíná 40-50 dní po objevení se sazenic. V této době se tvoří první zralé plody.
V budoucnu se vyplatí sklízet pravidelně – 2-3krát týdně. Tím se rostlina povzbudí k novému kvetení a tvorbě plodů. Nedovolte přerůstání okurek na keřích.
Nejvhodnější dobou pro sklizeň jsou ranní hodiny. V této době jsou plody nejtučnější a nejkřupavější. Při sklizni se snažte nezanechat na rostlině žádné poškození.
Dodržování optimální doby sklizně vám umožní získat ty nejchutnější, nejšťavnatější a nejkřupavější okurky. Pravidelná sklizeň také podpoří bohaté plodenství během celé sezóny.
