Použití pečicího papíru ve fritéze přináší celou řadu výhod a úlev. Jak jej nejlépe použít.
Fritéza se dnes stala jedním z nepostradatelných spotřebičů v mnoha kuchyních díky své schopnosti připravovat křupavé, zlatavé pokrmy bez použití velkého množství oleje. Je však zvláštní, že mnoho uživatelů stále nezná vzácné tajemství, jak co nejlépe využít pečicí papír .
Tenký, ale pevný pečicí papír uvnitř fritézy, který máme všichni ve spíži, může být skutečným spojencem, pokud jde o zdravé a praktické vaření s tímto nástrojem.
A papír na pečení pomáhá udržovat potraviny uvnitř koše v dokonalém pořádku. Ve škvírách často uvíznou drobné kousky jídla nebo drobky, které ze závěrečného čištění udělají opravdovou noční můru. Pokrytí koše pečicím papírem vytvoří ochrannou bariéru, která zabrání rozsypání ingrediencí, což značně usnadní následné čištění.
To však není vše: pečicí papír může také zlepšit vaření ve fritéze. Mnoho potravin má tendenci se při intenzivním proudění horkého vzduchu na povrchu vysušovat nebo připalovat. Umístěním listu pečicího papíru na dno koše vytvoříte izolační vrstvu, která lépe zadržuje vlhkost a zabraňuje přílišnému vysychání potravin.
Papír na pečení ve fritéze, jeho mnohostranné využití
Jak používat pergamenový papír ve fritéze
Toto opatření je obzvláště užitečné pro choulostivé suroviny, jako jsou ryby, zelenina a kynuté těsto, které vyžadují jemnější pečení, aby si zachovaly své organoleptické vlastnosti.
Pečicí papír navíc zabraňuje přichycení potravin ke stěnám koše, takže se s nimi během vaření mnohem lépe manipuluje a přenáší. Potraviny se již nepřichytávají ani nelámou, což kazí výsledný vzhled.
Další výhodou použití pečicího papíru ve fritéze je, že můžete připravovat několik různých pokrmů najednou, aniž by se narušila jejich chuť. Stačí vystřihnout listy pečicího papíru správné velikosti a úhledně je uspořádat v koši, čímž vytvoříte samostatné „porce“ pro každý pokrm.
Případně můžete použít pečicí papír, který usnadní čištění fritézy po použití . Stačí odstranit tukem a drobky nasáklý list, vyhodit jej a je to: koš je připraven k novému použití bez nutnosti důkladného mytí.
Díky mnoha výhodám, od lepší organizace pečení až po rovnoměrnější pečení a snadnější čištění, může pečicí papír skutečně přispět k dosažení skvělých výsledků při každém použití tohoto výjimečného spotřebiče.
