Používáte při vaření digestoř? Tento vířící spotřebič je v kuchyni skutečným přínosem, zejména pokud připravujete velmi voňavé pokrmy. Chrání také kuchyňské povrchy před mastnotou z vaření – praktické!
Aby však odsávací ventilátor dlouho dobře fungoval, je třeba jej pravidelně čistit. Kdy jste to naposledy udělali? Je to už nějaký čas? Žádný problém, protože s našimi tipy se lepkavé mastnoty snadno zbavíte.
Čištění přilepeného odsavače par
Pokud jste již odstranili filtr, je právě teď ten správný čas na vyčištění zbývajících ploch odsavače par. Nyní se totiž můžete dostat ke všem nečistotám jak zvenku, tak zevnitř.
Při čištění však nezapomeňte používat abrazivní čisticí prostředky, kartáče na mytí nádobí nebo kovové houbičky. Ty mohou způsobit poškrábání.
1. Prostředek na mytí nádobí
Tekutý mycí prostředek je součástí základního vybavení každé kuchyně z nějakého důvodu. Je zkrátka naprosto praktický pro odstraňování všech druhů skvrn.
- Smíchejte trochu prostředku na mytí nádobí s teplou vodou. Vezměte houbičku a namočte ji do směsi.
- Nyní důkladně projděte všechny povrchy.
- Otřete je vlhkým hadříkem a odsavač par osušte měkkým hadříkem.
2. Prášek do pečiva
To, co je vhodné pro mřížku proti mastnotě, se dobře hodí i pro zbytek odsavače. Zejména silné znečištění lze tímto domácím prostředkem odstranit během okamžiku.
- Smíchejte prášek s trochou vody, abyste vytvořili pastu. Tou potřete kapotu.
- Po krátké době působení setřete vlhkým hadříkem.
- Poté povrch vyleštěte hadříkem, který nepouští vlákna.
TipJedlá soda také skvěle funguje při čištění odsávacího ventilátoru.
3. Citron
Kyselina citronová je ekologický a účinný čisticí prostředek. Díky tomuto odstraňovači mastnoty se také odsavače par během chvilky rozzáří.
- Rozkrojte citron napůl a rozříznutou plochou potřete znečištěná místa.
- Nechte šťávu krátce působit. Poté ji setřete teplou vodou.
4. Rostlinný olej
Tento tip zní na první pohled kontraproduktivně, ale skutečně funguje. Olej rozpustí usazenou mastnotu a povrch odsavače par se opět rozzáří.
- Naneste trochu oleje na kousek kuchyňské role.
- Krouživými pohyby olej zapracujte do nerezové oceli.
- Otřete trochou čisticího prostředku pro domácnost.
TipSpeciální péče o nerezovou ocel (např. od firmy Würth*) kov důkladně vyčistí a zároveň o něj pečuje. Tak se bude lesknout jako nový.
Zasvěcený tip pro parní čističe
Parní čistič vám ušetří zbytečné drhnutí při čištění odsavače par. Horká pára ze spotřebiče během chvilky rozpustí mastnotu a zbytky po vaření. Jakmile jsou tekuté, můžete je setřít.
Parní čistič (koupíte na Amazonu*) je obzvláště užitečný pro tukový filtr. Změkčí také zbytky na samotném odsavači par.
- Přikryjte sporák několika utěrkami nebo novinami.
- V případě potřeby odstraňte mřížku proti mastnotě nebo jiné části odsavače, abyste se dostali na znečištěná místa.
- Postižená místa vyčistěte párou pomocí parního čističe. Mastnota a podobné nečistoty by měly rychle změknout.
- Otřete vlhkým hadříkem.
Čištění filtru odsavače par
Filtr odsavače par je obvykle kovový a je umístěn přímo nad sporákem. Jeho úkolem je odstraňovat mastnotu ze vzduchu, který je odsavačem par nasáván během vaření. Tím se zabrání tomu, aby se ventilátor zamastil a stal se nepoužitelným.
Filtr se velmi rychle zanáší. Jeho čištění je trochu nepříjemné. Ale se správnými domácími prostředky funguje docela dobře.
Ale nejdříve: Vyjměte tukový filtr z držáku. Možná budete muset povolit několik malých šroubů. Nejlepší je také zakrýt sporák. Zabráníte tak zbytečnému znečištění.
1. prostředek na mytí nádobí
Po čem sáhnete jako po první, když musíte umýt mastné hrnce? Správně: prostředek na mytí nádobí. Tekutý mycí prostředek je účinný i proti nečistotám na vašem kovovém filtru.
- Do velké mísy nebo do dřezu nalijte směs teplé vody a prostředku na mytí nádobí.
- Ponořte do ní kovovou mřížku a nechte roztok chvíli působit.
- Uvolněné zbytky nečistot setřete houbičkou. Odolnější zbytky vydrhněte kartáčem na mytí nádobí.
PřípadněPoužijte malý odstraňovač mastnoty (například tento z Amazonu*). Tímto způsobem nemají zbytky šanci.
2. prášek do pečiva
Prášek do pečiva, případně jedlá soda, je nejen ekologickým prostředkem pro domácnost, ale má také obrovskou čisticí sílu! Babiččin oblíbený čisticí prostředek vám pomůže vyčistit tukový filtr odsávacího ventilátoru.
- Umístěte kovovou mřížku do dřezu, vany nebo velkého kbelíku. Nyní ji posypte balíčkem jedlé sody. Poté naplňte nádobu vroucí horkou vodou, dokud nebude filtr zakrytý.
- Směs nechte půl hodiny odmočit. Tím se nečistoty pomalu uvolní.
- Zbylé nečistoty odstraňte hadříkem pod tekoucí vodou. Nakonec filtr důkladně vysušte – hotovo!
PřípadněSmíchejte prášek s trochou tekutiny v malé misce a vytvořte pastu. Tu naneste hadříkem na filtr a asi po 10 minutách ji spolu s nečistotami důkladně opláchněte.
3. Myčka nádobí
Ano, tukový filtr můžete čistit i v myčce nádobí, pokud je dostatečně velký. Problémem je, že musíte zvolit velmi intenzivní program s vysokými teplotami, aby se nečistoty uvolnily.
- Pokud není gril příliš znečištěný, můžete jej do myčky umístit ve svislé poloze a nechat umýt. Je však lepší nepřidávat žádné další nádobí.
- Pokud je váš filtr silně pokrytý tukem, je nejlepší umístit jej do horní zásuvky pračky vodorovně. Voda se tak lépe odráží a odolné skvrny se uvolňují.
Upozornění: V případě, že se jedná o pračku, která je v rozpuštěném stavu, je třeba ji vyčistit: Ujistěte se, že mřížka vydrží mytí v myčce nádobí. Informace o tom by měl poskytnout výrobce.
4. Trouba
Čtete správně: Kovový filtr můžete vyčistit také v troubě. Tím se zbytky mastnoty zahřejí a snáze se odstraní.
- Na plech položte 2-3 vrstvy pečicího papíru. Na něj umístěte kovový filtr a „pečte“ ho asi 30-40 minut při 110 °C.
- Tuk se zkapalní a odkape na plech.
- Jakmile se tuk rozpustí, můžete zbytky smýt.
Proč je třeba čistit odsavač par?
Proč byste vlastně měli odsavače par čistit? Jsou přece určeny k filtrování mastnoty a dalších vedlejších produktů našeho vaření. Existuje pro to několik dobrých důvodů:
- Mastné filtry představují riziko požáru. Mastnota je vysoce hořlavá, a proto by měla být odstraněna.
- Může dojít ke snížení výkonu. Špatný zápach, mastnota a olej nejsou dostatečně absorbovány. Kuchyně nepříjemně zapáchá a na nábytku se tvoří mastný film.
- Motor odsavače může být mastný. Porouchá se a musí se vyměnit. To může způsobit náklady.
- Bakterie a spory plísní se cítí jako doma zejména v mastnotě, která se hromadí na filtrech. V teplém prostředí se bakterie množí jako blázni.
- Odsavač par může rychle vypadat mastně kvůli stříkajícímu tuku a dalším zbytkům. Čištění se proto vyplatí už jen z vizuálních důvodů.
Jak často byste měli čistit odsavač par?
Na tuto otázku bohužel neexistuje univerzální odpověď. Jak často musíte odsavač par čistit, závisí na tom, co a jak často vaříte.
- Pokud jste velkým fanouškem fritování a často smažíte jídlo, měli byste odsavač par čistit přibližně jednou za měsíc.
- Pokud je vaše nádobí méně mastné, postačí čištění jednou za tři měsíce.
- Pokud neradi vaříte, měli byste mýt jednou za půl roku.
V každém případě nezapomeňte úklid příliš dlouho neodkládat. Čím déle se na povrchu drží mastnota, tím více drhnutí budete muset provést.
Mimochodem: Některé starší modely mají tukový filtr z rouna. To se musí měnit každé tři až šest měsíců. V dnešní době je však toto vybavení spíše výjimečné.
Výměna filtru s aktivním uhlím
Použité filtry se také liší v závislosti na odsavači par:
- Odsavače par odvádějí pachy z kuchyně ven potrubím. Mají kovový filtr, který se čistí výše popsaným způsobem.
- Recirkulační odsavače vracejí vyčištěný vzduch zpět do místnosti. K tomuto účelu se také používá filtr s aktivním uhlím.
- Hybridní odsavače mohou odváděný vzduch směrovat ven nebo zpět do místnosti. Tento typ odsavače par má oba typy filtrů.
I tyto filtry je samozřejmě třeba pravidelně čistit a vyměňovat. Měli byste je měnit po třech až šesti měsících. Je to poměrně jednoduché:
- Nejprve vyjměte tukový filtr z odsavače par. Tím získáte přístup k uhlíkovému filtru. Ten je na svém místě uchycen pomocí svorek, které můžete jednoduše uvolnit rukou.
- Vyjměte starý filtr a nainstalujte nový.
Lze čistit i filtry s aktivním uhlím?
Ano, některé novější modely lze čistit v myčce nádobí nebo teplem trouby. Záleží na tom, zda se jedná o jednorázový nebo opakovaně použitelný filtr s aktivním uhlím. Standardní modely se však musí pravidelně měnit.
